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雑穀ごはん

2008.09.03 (Wed)

健康志向、という訳でもないのですが、
このごろ雑穀ごはんが気になってまして・・・。

先日こんなのを買ってみました。

雑穀米1

黒米

雑穀米2

十二穀

雑穀米3

どちらも白米1合に対して大さじ1~2杯を加えて炊くだけ。

で、さっそく炊いてみました。

まずは 黒米

雑穀米4

きれいな紫色になりました♪ もっちり美味しい。


十二穀

雑穀米5

十二穀の内容は、

黒米(大分県)・赤米(大分県)・緑米(大分県)・もちあわ(岩手県)・ひえ(岩手県)・大豆(大分県)
はと麦(岩手県)・胚芽押麦(佐賀県)・はだか麦(愛媛県)・青肌玄米(北海道)・もちきび(北海道)
黒大豆(大分県)

何種類見えるかな?

雑穀米6

ふっくら&もっちり プツプツした食感がイイ感じ。

カレーにして食べても美味しい~♪

雑穀米7

しばらく マイ(米)ブーム続きそうな予感。



23:53  |  食べる=幸せ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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